安徽雪坊制冷設(shè)備有限公司
自己工廠生產(chǎn)冷藏庫以及冷藏庫配件
陶先生
鮮花保鮮庫有庫內(nèi)的溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)至鮮花儲藏環(huán)境下達到抑制鮮花開放的作用,鮮花保鮮庫溫度一般在2~20度之間,庫內(nèi)的相對濕度一般控制在60%-98%之間。
冷凍的鮮花保鮮庫主要用來儲藏鮮花食品制品或低溫儲藏鮮花標本制品,該冷庫和一般冷凍庫的性質(zhì)差不多,根據(jù)生產(chǎn)工藝將冷凍鮮花庫內(nèi)的溫度調(diào)節(jié)至0度以下。冷凍鮮花庫式利用組合制品在低溫環(huán)境下抑制微生物等生長以達到延長儲藏期限的目的。
鮮花保鮮庫也稱之為花卉冷庫,是通過機械的制冷設(shè)備,來降低倉庫的內(nèi)的溫度,是鮮花達到適宜環(huán)境,冬天也不用擔心花兒被凍壞,還能持久保鮮。將儲藏鮮花的空間外部進行保溫處理,并用機械的方式將密封空間內(nèi)溫度、濕度、氣體成分調(diào)節(jié)到一定的范圍內(nèi)達到延長儲藏期限的目的。
花卉保鮮庫除了在溫度和濕度的要求其他 冷庫外,對冷庫內(nèi)部氣流組織和風速的要求也非常高。為了保持鮮花的儲藏期限和儲藏質(zhì)量,在安裝冷庫工程時要做好庫內(nèi)的送回風系統(tǒng),鮮花冷庫的送回風系統(tǒng)在送風量的前提下要盡量減小送風風速,因為高速的冷空氣對鮮花的儲藏配置有非常大的影響。
由于花卉在儲藏期間還存在呼吸作用,所以對保鮮性鮮花保鮮庫要做好通風換氣裝置,如果儲藏價值較高,鮮花則還需做氣體調(diào)節(jié)設(shè)備,利用氣體調(diào)節(jié)設(shè)備來控制庫內(nèi)空氣成分的含量以達到儲藏的目的。
鮮花冷藏保鮮方法
1.溫度控制,春天的溫度適當,也就是冷藏控制10℃~15℃。 2.濕度.春天的濕度適當,85%以上。 3.花怕吹風,如果風速太大,花蕊很快凋謝。 可以有效地防止失水。使用微風庫:微風庫內(nèi)的冷風是經(jīng)過庫頂上的多孔送入庫內(nèi)或使冷空氣先經(jīng)過加濕再送到庫中。 同時又要防止葉片腐爛。簡單的方法是利用舊報紙,保管葉菜類重要的就是保管水分。葉片上噴點水,然后用報紙包起來,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保管時間,留住鮮花保鮮。
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